Curso: Inglés Profesional para Servicios de Restauración

Tipo: Presencial

Descripción:

Curso gratuito para personas desempleadas menores de 30 años.

Con prioridad para los que tengan baja calificación, sean desempleados de larga duración, no hayan accedido a su primer empleo o procedan del Plan Prepara.

Además incluye una preparación y realización de prueba de nivel con BULATS

Programa:

1. Presentación de información gastronómica y documental en inglés.

- interpretación y traducción de menús, cartas y recetas.

- elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración.

- Confección de horarios del establecimiento.

- Información básica sobre eventos en restauración como fecha, lugar y precio.

- Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precio de las mismas.

- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.

- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.

- Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática.

2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración.

- Terminología específica en las relaciones con los clientes.

- Presentación personal.

- Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.

- Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores. Situaciones habituales en las reclamaciones y quejas del cliente.

- Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad. 

- Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos.

- Información de sistemas de facturación y cobro.

- Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos.

- Atención de solicitudes de información variada sobre el entorno.

3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante.

- Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.

- Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.

- Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.

- Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés.

- Conocimiento y utilización de las principales verduras y frutas en inglés.

- Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especies y frutos secos principales.

- Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.

Requerimientos mínimos: SER MENOR DE 30 AÑOS.
Estar en posesión del Graduado Escolar o Certificado de Profesionalidad Nivel 2

F. inicio: 04/09/2015

F. fin: 30/09/2015

Duración: 90 horas

Horario: De lunes a viernes de 8.30 a 14.30

Número de plazas: 10

Fecha inicio matrícula: 15/01/2015

Fecha finalización matrícula: 31/08/2015